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果农的水果卖不掉,市民却吃不起水果
很多人都见过这样一个奇怪的现象,在金秋时节,果园里的水果挂满枝头,本来是个丰收的季节,但是果农却只能不停的叹息。水果卖不掉,只能在果园里慢慢烂掉。在城市里,琳琅满目的水果摊上目前也不再装满水果,市民热切地希望买到香甜的水果和果农面临水果卖不出去的困境形成了鲜明的对比。那为什么水果市场的供需关系会出现如此不平衡的现象呢?
交通不便利是一个比较重要的原因。果园的面积一般很大,不像盖房子只要一百平米左右,一般的果园能达到而三百平米,更大的有几百几千公顷也不为怪。如此大的面积需求,果园选址一般在偏远的山区,往往距离城镇很远,没有便利的交通,而水果又是生鲜食品,不容易保存,但是肩挑手提是不能保证按时送到城里的。果农家里也没有汽车,即使有高速公路也派不上用场,即使为了运输修建泥泞小路,也还是不能满足运输的需求。
还有一个原因就是信息闭塞。在村里的果农只专心于浇灌每一苗果树,他们认为只要能长出最饱满香甜的果实就能收获利润。殊不知,市场的供需关系远没有这么简单,他们缺乏对市场的了解。水果供应已经远远超出了人们对水果的需求,即使你的水果种的好,拉到市场上,没有那么多人能消费,多余的水果又放不了几天,只能等着腐烂扔掉了。供需关系也不会一直这样恶化下去,根据供需理论,过段时间果农知道水果不好卖,就会减少水果的供应,之后供给就会下降,到时候水果的价格抬升,市民就会消费不起水果,消费就会重新被刺激回落,到那时,果农面临的困难可能才会缓解一些。
还有个问题就是品种单一。大多数果农往往只专注于生产一种水果。统一种植、管理和收获,程序固定简单。这样固然管理起来就方便一些,但是承担的市场风险反而大了,因为品种单一,一旦这种水果的价格下降,果农不仅面临水果卖不出去,价格还要打折扣,就会面临双重打击。